|
Tweet |
Yılda yaklaşık 7 milyon ekmeğin israf edilmesini önlemek amacıyla Adana'da 'Ekmeğin Arkasındaki Emek' projesi hayata geçiriliyor.
Kentteki şefler, kadın polislerle birlikte ekmek yaptı. Yılda yaklaşık 7 milyon ekmeğin israf edilmesini önlemek amacıyla Tüm Restoranlar Derneği (TÜRES) Adana Şube Başkanı Bilal Serttaş, Polis Eşleri Derneği Adana Şube Başkanı Nahide İnci ve Reşan Arlıer, 'Ekmeğin Arkasındaki Emek' projesini hayata geçirmeye karar verdi. Proje kapsamında Adana Polis Evi'nde kadın polislerle bir araya gelindi. Adanalı şefler Ali Şemi, Cemal Tavşan, Mehmet Akif Sipahi, Metin Temdir ve İdris Altay kadın polislerle birlikte ekmek yaptı.
Ekmek yapımından sonra Proje Koordinatörü Reşan Arlıer, "Günde 7 milyona yakın miktarda ekmek israf ediliyor. Bu yaklaşık 17 milyon bütçesi olan çöpe giden bir kayıp. Bu ekonomimizdeki kayıp mutfağımızdan, kadınlarımızın elinden ve halkımızın bilinçli tüketiminden ve kullanımından geçiyor. Ekmeğin arkasında ki emek çiftçinin, değirmencinin, fırıncının işçinin alın teri, doğanın bereketidir. Bu projemizle ekmeğin arkasındaki emeği ve alın terini anlatalım, bu israfı birlikte önleyelim istedik" diye konuştu.
TÜRES Adana Şube Başkanı Bilal Serttaş, "Ekmeğin tarihi 8 bin yıl öncesine kadar dayanmaktadır. İlk ekmeği insanlar hububatları taşla kırıp toz haline getirip su ile birleştirip ortaya çıkan hamuru taş üzerine yayıp ateşte pişirip elde etmişlerdir. Günlük hayatımızda üç öğün tükettiğimiz besin haline gelmiştir. Bu program ekmeğin günümüzde tasarruflu kullanımı ve tüketiminin azaltılması ile ilgili bir bilinçlendirme etkinliği olarak proje birimimizce organize edilmiştir" ifadelerini kullandı.
Polis Eşleri Derneği Adana Şubesi Başkanı Nahide İnci, "Bizim çocukluğumuzda Gümüşhane yöresinde bayat ekmekler önceden ıslatılıp daha sonra tencere tereyağı ile beraber üzerine kavrulup üzerine lor dökülüp afiyetle yenirdi. Bu yemek yok zamanların yemeği olup günümüzde daha değişik şekillerde sunulmuş bir menü haline gelmiştir. Bugün evdeki bayat ekmeklerden ekmek aşı yaptık. Kültürümüzde ekmek nimettir çöpe atılmaz biz öyle büyüdük gençlerimize ve çocuklarımıza bu kültürü aşılamak için bugün buradayız" şeklinde konuştu.
Kaynak: www.haberler.com
Bu haber 301 defa okunmuştur.
FACEBOOK YORUM
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YEREL Haberleri
- BUGÜN
- BU HAFTA
- BU AY
Üç dönem Ceyhan Belediye Başkanlığı, bir dönem Adana Büyükşehir blediye Başkanlı..
ADANA- Son 17 yılda Adana’nın en başarılı kulübü olan Masa Tenisi Büyük Erkekler..
Ceyhan Belediye Başkanı Kadir Aydar, ilçedeki trafik yoğunluğunu azaltmayı hedef..
Ceyhan Belediye Başkanı Kadir Aydar, 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü nedeniyle ya..
ADANA – Adana’da sinek ve haşerat yüzünden yaşanan sorunu gündemde tutmaya devam..
ADANA – Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Adana İl Başkanı Yusuf Kanlı, “Yıllarca..
AK Parti Ceyhan Belediye Başkan Adayı Erol Kahraman, seçimden 3 hafta sonra sess..
Ceyhan Belediye Başkanı Kadir Aydar, büyük bir köyden büyük bir kent olma hedefi..
Ceyhan Belediyesi Personel A.Ş'de kendi bölümünde çalışmayan kişilerin iş akdini..
Ceyhan Belediye Başkanı Kadir Aydar, söz verdiği köprü projesinin çalışmalarının..
Ceyhan Belediye Başkanı Kadir Aydar, seçimden önce söz verdiği 'İhtiyaç sahibi e..
ŞAHİN ÖZBİLEN MAHALLESİ MUHTARI MEHMET SAVAŞ'IN BAYRAM MESAJI| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Galatasaray | 34 | 30 | 1 | 3 | 80 | 21 | 93 | +59 |
| 2 | Fenerbahçe | 34 | 28 | 1 | 5 | 89 | 31 | 89 | +58 |
| 3 | Trabzonspor | 35 | 18 | 13 | 4 | 61 | 48 | 58 | +13 |
| 4 | Beşiktaş | 35 | 16 | 13 | 6 | 48 | 42 | 54 | +6 |
| 5 | Başakşehir FK | 34 | 15 | 12 | 7 | 46 | 39 | 52 | +7 |
| 6 | Alanyaspor | 35 | 12 | 10 | 13 | 50 | 47 | 49 | +3 |
| 7 | Kasımpaşa | 34 | 14 | 13 | 7 | 56 | 59 | 49 | -3 |
| 8 | Çaykur Rizespor | 35 | 14 | 14 | 7 | 47 | 54 | 49 | -7 |
| 9 | Sivasspor | 34 | 12 | 10 | 12 | 41 | 45 | 48 | -4 |
| 10 | Antalyaspor | 34 | 11 | 11 | 12 | 39 | 42 | 45 | -3 |
| 11 | Adana Demirspor | 35 | 10 | 11 | 14 | 50 | 47 | 44 | +3 |
| 12 | Samsunspor | 35 | 11 | 15 | 9 | 40 | 45 | 42 | -5 |
| 13 | Kayserispor | 35 | 11 | 13 | 11 | 41 | 50 | 41 | -9 |
| 14 | MKE Ankaragücü | 35 | 8 | 12 | 15 | 43 | 46 | 39 | -3 |
| 15 | Fatih Karagümrük | 35 | 9 | 16 | 10 | 43 | 45 | 37 | -2 |
| 16 | Konyaspor | 34 | 8 | 14 | 12 | 34 | 48 | 36 | -14 |
| 17 | Gaziantep FK | 34 | 9 | 18 | 7 | 39 | 54 | 34 | -15 |
| 18 | Hatayspor | 34 | 7 | 15 | 12 | 38 | 48 | 33 | -10 |
| 19 | Pendikspor | 34 | 7 | 18 | 9 | 38 | 70 | 30 | -32 |
| 20 | İstanbulspor | 35 | 4 | 24 | 7 | 26 | 68 | 16 | -42 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Eyüpspor | 33 | 23 | 7 | 3 | 73 | 31 | 72 | +42 |
| 2 | Göztepe | 33 | 21 | 6 | 6 | 59 | 19 | 69 | +40 |
| 3 | Sakaryaspor | 32 | 16 | 7 | 9 | 48 | 33 | 57 | +15 |
| 4 | Çorum FK | 32 | 16 | 9 | 7 | 53 | 33 | 55 | +20 |
| 5 | Kocaelispor | 32 | 16 | 9 | 7 | 48 | 36 | 55 | +12 |
| 6 | Bodrumspor | 32 | 14 | 7 | 11 | 39 | 21 | 53 | +18 |
| 7 | Boluspor | 32 | 14 | 10 | 8 | 31 | 33 | 50 | -2 |
| 8 | Bandırmaspor | 32 | 12 | 9 | 11 | 47 | 30 | 47 | +17 |
| 9 | Gençlerbirliği | 32 | 12 | 9 | 11 | 37 | 32 | 47 | +5 |
| 10 | Erzurumspor FK | 32 | 12 | 9 | 11 | 30 | 28 | 44 | +2 |
| 11 | Keçiörengücü | 32 | 10 | 13 | 9 | 32 | 40 | 39 | -8 |
| 12 | Manisa FK | 32 | 8 | 11 | 13 | 39 | 38 | 37 | +1 |
| 13 | Ümraniyespor | 32 | 10 | 15 | 7 | 36 | 46 | 37 | -10 |
| 14 | Şanlıurfaspor | 32 | 8 | 14 | 10 | 29 | 36 | 34 | -7 |
| 15 | Tuzlaspor | 32 | 8 | 14 | 10 | 32 | 46 | 34 | -14 |
| 16 | Adanaspor | 32 | 9 | 17 | 6 | 25 | 45 | 33 | -20 |
| 17 | Altay | 32 | 5 | 24 | 3 | 15 | 73 | 9 | -58 |
| 18 | Giresunspor | 32 | 2 | 26 | 4 | 15 | 68 | 7 | -53 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Esenler Erokspor | 36 | 26 | 5 | 5 | 83 | 29 | 83 | +54 |
| 2 | Van Spor FK | 35 | 24 | 5 | 6 | 63 | 34 | 78 | +29 |
| 3 | Bucaspor 1928 | 36 | 21 | 5 | 10 | 54 | 25 | 73 | +29 |
| 4 | 1461 Trabzon FK | 36 | 21 | 6 | 9 | 71 | 39 | 72 | +32 |
| 5 | Ankaraspor | 36 | 15 | 8 | 13 | 45 | 35 | 58 | +10 |
| 6 | Yeni Mersin İdman Yurdu | 36 | 16 | 10 | 10 | 50 | 36 | 58 | +14 |
| 7 | Beyoğlu Yeniçarşıspor | 36 | 15 | 14 | 7 | 47 | 38 | 52 | +9 |
| 8 | Karacabey Belediye Spor | 36 | 13 | 11 | 12 | 43 | 37 | 51 | +6 |
| 9 | Ankara Demirspor | 36 | 15 | 16 | 5 | 43 | 46 | 50 | -3 |
| 10 | Diyarbekir Spor | 36 | 12 | 15 | 9 | 39 | 41 | 45 | -2 |
| 11 | Kırklarelispor | 36 | 11 | 14 | 11 | 33 | 41 | 44 | -8 |
| 12 | Altınordu | 36 | 10 | 13 | 13 | 45 | 39 | 43 | +6 |
| 13 | Hes İlaç Afyonspor | 36 | 10 | 14 | 12 | 25 | 38 | 42 | -13 |
| 14 | Serik Belediyespor | 36 | 10 | 16 | 10 | 29 | 45 | 40 | -16 |
| 15 | Nazilli Belediyespor | 36 | 11 | 16 | 9 | 38 | 57 | 39 | -19 |
| 16 | Zonguldak Kömürspor | 36 | 11 | 17 | 8 | 41 | 57 | 38 | -16 |
| 17 | Kırşehir Futbol SK | 36 | 5 | 23 | 8 | 38 | 76 | 23 | -38 |
| 18 | Bursaspor | 35 | 5 | 22 | 8 | 25 | 64 | 20 | -39 |
| 19 | Adıyaman FK | 36 | 4 | 25 | 7 | 28 | 63 | 19 | -35 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kepezspor FAŞ | 28 | 22 | 2 | 4 | 67 | 18 | 70 | +49 |
| 2 | Aliağa Futbol A.Ş. | 28 | 19 | 0 | 9 | 60 | 18 | 66 | +42 |
| 3 | Ayvalıkgücü Belediyespor | 28 | 15 | 6 | 7 | 40 | 25 | 52 | +15 |
| 4 | 52 Orduspor FK | 28 | 14 | 7 | 7 | 40 | 28 | 49 | +12 |
| 5 | İnegöl Kafkas GK | 28 | 13 | 7 | 8 | 37 | 30 | 47 | +7 |
| 6 | Edirnespor | 28 | 13 | 10 | 5 | 45 | 28 | 44 | +17 |
| 7 | Mardin 1969 Spor | 28 | 12 | 11 | 5 | 40 | 34 | 41 | +6 |
| 8 | K.Çekmece Sinopspor | 28 | 10 | 10 | 8 | 41 | 31 | 38 | +10 |
| 9 | Karabük İdmanyurdu Spor | 28 | 10 | 13 | 5 | 27 | 44 | 35 | -17 |
| 10 | Artvin Hopaspor | 28 | 9 | 12 | 7 | 33 | 29 | 34 | +4 |
| 11 | Talasgücü Belediyespor | 28 | 10 | 14 | 4 | 34 | 45 | 34 | -11 |
| 12 | Kırıkkalegücü FK | 28 | 8 | 15 | 5 | 31 | 42 | 29 | -11 |
| 13 | Gümüşhanespor | 28 | 4 | 14 | 10 | 25 | 49 | 22 | -24 |
| 14 | Malatya Arguvanspor | 28 | 3 | 21 | 4 | 21 | 57 | 13 | -36 |
| 15 | Tarsus İdman Yurdu | 28 | 2 | 22 | 4 | 20 | 83 | 10 | -63 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 05/05/2024 | Başakşehir FK | vs | Kasımpaşa |
| 05/05/2024 | Galatasaray | vs | Sivasspor |
| 05/05/2024 | Gaziantep FK | vs | Hatayspor |
| 06/05/2024 | Antalyaspor | vs | Pendikspor |
| 06/05/2024 | Konyaspor | vs | Fenerbahçe |
| 12/05/2024 | Adana Demirspor | vs | Gaziantep FK |
| 12/05/2024 | Alanyaspor | vs | Beşiktaş |
| 12/05/2024 | Fatih Karagümrük | vs | Galatasaray |
| 12/05/2024 | Fenerbahçe | vs | Kayserispor |
| 12/05/2024 | Hatayspor | vs | MKE Ankaragücü |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 05/05/2024 | Altay | vs | Adanaspor |
| 05/05/2024 | Bandırmaspor | vs | Keçiörengücü |
| 05/05/2024 | Bodrum FK | vs | Kocaelispor |
| 05/05/2024 | Çorum FK | vs | Şanlıurfaspor |
| 05/05/2024 | Gençlerbirliği | vs | Giresunspor (H:1) |
| 05/05/2024 | Manisa FK | vs | Boluspor |
| 05/05/2024 | Sakaryaspor | vs | Tuzlaspor |
| 05/05/2024 | Ümraniyespor | vs | Erzurumspor FK |
| 12/05/2024 | Adanaspor | vs | Bandırmaspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 04/05/2024 | Altınordu | 3 - 3 | Ankaraspor |
| 04/05/2024 | Bucaspor 1928 | 3 - 1 | Diyarbekir Spor |
| 04/05/2024 | Serik Belediyespor | 0 - 6 | Esenler Erokspor |
| 04/05/2024 | Beyoğlu Yeniçarşıspor | 3 - 1 | Karacabey Belediye Spor |
| 04/05/2024 | Adıyaman FK | 4 - 1 | Hes İlaç Afyonspor |
| 04/05/2024 | Ankara Demirspor | 5 - 2 | Yeni Mersin İdman Yurdu |
| 04/05/2024 | Kırklarelispor | 1 - 3 | Zonguldak Kömürspor |
| 04/05/2024 | Kırşehir Futbol SK | 4 - 5 | 1461 Trabzon FK |
| 30/04/2024 | Diyarbekir Spor | 2 - 1 | Bursaspor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 27/04/2024 | Malatya Arguvanspor | 3 - 4 | Talasgücü Belediyespor |
| 27/04/2024 | Gümüşhanespor | 2 - 4 | Kepezspor FAŞ |
| 27/04/2024 | Artvin Hopaspor | 0 - 1 | 52 Orduspor FK |
| 27/04/2024 | Mardin 1969 Spor | 4 - 2 | İnegöl Kafkas GK |
| 27/04/2024 | Tarsus İdman Yurdu | 1 - 1 | Karabük İdmanyurdu Spor |
| 27/04/2024 | Ayvalıkgücü Belediyespor | 1 - 0 | Edirnespor |
| 27/04/2024 | Aliağa Futbol A.Ş. | 6 - 3 | Kırıkkalegücü FK |
